Product eigenschappen

Product ID	L1004961
Gewicht	250 g
Merk	Assistent Premium

Assistent Premium

Kooksteentjes 250g

€20,09 excl. BTW, per Stuk

€24,31 incl. BTW

Kooksteentjes (Assistent Premium), 250 g, voor gebruik bij vacuümdestillatie. Kooksteentjes voorkomen stootkoken door het initiëren van gelijkmatig koken. Het effect blijft behouden ook wanneer het kookproces meerdere keren wordt onderbroken. De kooksteentjes zijn lang herbruikbaar.

Eigenschap	Waarde
Product-ID	L1004961
Merk	Assistent Premium
Inhoud	250 g
Toepassing	Vacuümdestillatie, kookprocessen
Herbruikbaar	Ja, ook na onderbreking van het kookproces

ur.

Kooksteentjes voor gelijkmatig koken

Kooksteentjes worden toegevoegd aan vloeistoffen om stootkoken te voorkomen. Ze creëren nucleatiepunten waarop gasbellen zich vormen, waardoor de vloeistof gelijkmatig en zonder plotselinge overkookpunten kookt. Dit is met name relevant bij vacuümdestillatie, waarbij het kookpunt lager ligt en het risico op stootkoken groter is.

Een praktisch kenmerk is dat het effect ook behouden blijft wanneer het kookproces wordt onderbroken en opnieuw wordt gestart. De kooksteentjes zijn lang herbruikbaar. Inhoud: 250 g.

Zie ook de overige producten binnen Overig glaswerk en Kookhulpmiddelen.